食品偽装やなんやかんや問題になってるが
赤福とか船場吉兆（笑）とか、最近ではマクドナルド？食品偽装や、賞味期限とか消費期限の改ざんが行われていて問題になってるけどさぁ。こんなこと食品業界では普通に行われてるんだよ。たまたま大手が槍玉に挙がってるだけ。
たとえば居酒屋のチェーン店とか酷いよ。おらも15年以上前にそういう業界におったけど、消費期限なんか全く気にしちゃいない。とりあえず刺身なんか臭いをかいでOKなら平気で客に出してたからね。卵なんか箱で仕入れるから毎日余っちゃうのは当然のことで、期限が切れたものばかりだったなぁ。名前は言えないけどその系列は未だにそんな感じとちゃうかなぁ。
おらの働いていたのはミナミの道頓堀だったから、そりゃ環境衛生なんてあったもんじゃない。ゴキやネズミなんかそこら辺にウロチョロしまくってたしね。みそ汁にゴキが浮かんでることなんかもざら。そういう店には必ずネズミ獲りとかホウ酸団子とかあるからよ〜く見てみるといいよ。
心斎橋の小洒落たカフェに行ってもさぁ。テーブルの上にあるスプーンの上にゴキが死んでるんだもん。まぁこっそり店員さんに教えてあげたら飯代ただになったけど、断ってきっちり払ってきたけどね。そんなとこでさぁスイーツ（笑）とかいうような子らが楽しくやってんだから笑っちゃうよ。
ほんとマジでね、繁華街の飲食店はヤバいよ。でもそんなこと気にしてたら外食なんかできないしね。おらは気にしないことにしてるけど。
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- 吾妻 博勝
- 晋遊舎 2007-10-10
by G-Tools , 2007/11/28
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